Restaurant bistronomique Produits du terroir
« Les véritables trésors se découvrent autour d’une table, lorsque les gens se rassemblent pour partager nourriture, rires et récits de vie. » – Paulo Coelho
🎉 Les 7 et 8 août, nouvelle édition des Arts au Soleil 2026!
Thuir s’apprête une nouvelle fois à vibrer au rythme d’un festival qui fait bien plus que proposer des spectacles, il crée des rencontres, rassemble les générations et transforme le cœur de la ville en un véritable lieu de partage.
Les Arts au Soleil reviennent avec une programmation qui célèbre cette énergie si particulière, celle de la rencontre, de la création et de la fête.
Deux soirées où les rues deviennent une scène à ciel ouvert, où les disciplines se croisent, où les générations se mélangent, où chacun trouve sa place.
Le festival reste entièrement gratuit.
Musique, théâtre, danse, spectacles de rue… Pendant deux jours, le cœur de Thuir se transforme en un immense terrain d’expression et de liberté.
La scène étant juste devant notre terrasse, pensez à réserver votre table ! À très vite au Bistrot des Caves !
Installez vous en famille, entre amis, ou collègues
Dans notre restaurant situé à Thuir, nous voyons nos clients comme des invités à l’occasion d’un moment convivial et dont nous en sommes les hôtes.
C’est notre défi de chaque jour : faire en sorte que votre expérience culinaire s’améliore à chacune de vos venues.
Nos cartes
Découvrez nos cartes régulièrement mises à jour. Nos plats sont réalisés en fonction des idées de notre chef et des produits locaux travaillés.
Evénement, Anniversaire, Afterwork,...
Il vous est possible de privatiser notre salle climatisée à l’étage pour organiser votre événement.
Nos valeurs
Une cuisine saine de saison
- Valorisation des producteurs locaux par l'achat de leurs produits au juste prix.
- Soutien aux producteurs locaux : travail avec des fournisseurs du territoire pour garantir fraîcheur et qualité.
- Utilisation de produits frais : cuisine maison privilégiant les circuits courts.
Une politique zéro déchet
- Politique de réduction des déchets alimentaires
- Optimisation de l'utilisation des produits
Un management durable et responsable
- Un seul service par jour hors vendredi soir et samedi soir.
- Salaires en fonction des diplômes et des échelons.
- Formation et accompagnement des apprentis.